Нормативные документы

Перечень нормативных документов Федерального уровня

Организация питания детей 

Требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде 
Глава XIII СанПиН 2.4.1.3049-13

Требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий 
Глава XIV СанПиН 2.4.1.3049-13

Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста 
Глава XV СанПиН 2.4.1.3049-13

Требования к перевозке и приему в дошкольные организации пищевых продуктов 
Глава XVI СанПиН 2.4.1.3049-13

Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных организациях в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) 
Приложение 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13

Рекомендации

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях 

Приложение 11 к СанПиН 2.4.1.3049-13

Стоимость питания одного дня в образовательных учреждениях города Челябинска

            08.06.2011  № 16-03/2676                               

В связи с выделением дополнительных ассигнований на организацию питания воспитанников в дошкольных образовательных учреждениях в настоящее время вносятся изменения в отраслевую целевую программу «Организация питания воспитанников и обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях города Челябинска на 2011-2013 годы».

         С 01.07.2011 стоимость питания одного дня в образовательных учреждениях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования составит:

Категории воспитанников	Стоимость питания в день	В том числе за счет средств бюджета города
Дети общеобразовательных групп, не пользующиеся льготой по оплате	75,00р.	15,00р.
льгота 100%	75,00р.	75,00р.
льгота 50%	75,00р.	37,50р.
Дети, посещающие группы круглосуточного пребывания, не пользующиеся льготой по оплате	84,00р.	15,00р.
льгота 100%	84,00р.	84,00р.
льгота 50%	84,00р.	42,00р.
Дети в группах социальной помощи (софинансирование)	17,82р.	17,82р.
Дети, посещающие санаторные группы	110,00р.	110,00р.

Начальник Управления          С.В. Портье

Н.В. Поспелова

263-95-32